圣女果钾含量高吗

圣女果钾含量高吗

圣女果中的钾含量较普通西红柿高,100g圣女果中含钾量大概为262毫克,而100g普通西红柿中的钾含量通常只有179毫克。除了圣女果外,含钾量高的食物还有菠菜、西瓜、香蕉、玉米。

圣女果在生活中既可以被当作蔬菜,也可以被当作水果食用,其果实鲜艳,味道比较清香,主要有红、黄等果色之分,除了含钾以外,其中还含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、番茄红素、苹果酸、柠檬酸、糖类、钙、磷、镁等营养成分,适量地食用可以为机体补充营养成分,而且可以帮助胃肠道蠕动,在一定程度上起到预防便秘的作用。对于长期服用利尿剂、降压药的高血压患者而言,由于排尿量比较大,钾元素会随着尿液的排出而排出,非常容易发生低钾血症,所以圣女果比较适合高血压患者食用。

但圣女果中的钾含量相对较高,因此高钾血症、肾功能不全的患者最好避免食用或少量食用。因为钾需要通过肾脏排泄,肾脏的排钾能力下降,容易导致钾含量升高,引起或加重高钾血症,不利于疾病的恢复。

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